Необходимые продукты:

мука пшеничная - 400 г

сметана - 200 г для теста и 200 г - для начинки

маргарин - 250 г

лук репчатый сладкий - 4-5 головок

ветчина - 100 г

сыр тертый - 75 г

сливки - 125 г

чеснок - 1 зубчик

зелень петрушки - 1 пучок

масло растительное - 7 ст. ложек

орешки кедровые - 2 ст. ложки

семена тмина - 1 ч. ложка

перец черный молотый

соль

Способ приготовления рецепта:

Маргарин порубить с мукой до получения мелкой крошки, добавить соль, сметану, перемешать. Выдержать тесто в холодильнике 30 минут, затем раскатать и уложить, приподняв края, на смазанный жиром противень.

Для начинки лук нарезать соломкой, спассеровать на 2 столовых ложках масла, посолить и поперчить.

Чеснок порубить, добавить сыр, тмин, рубленую зелень, орешки, оставшееся масло, взбитые сметану и сливки. Полученную массу соединить с луком.

Выложить начинку на тесто, посыпать нарезанной соломкой ветчиной и выпекать пиццу 30–40 минут при 200 °С.